Elfe 25 kg

Tidspunkt, resistens og jordtype.

En meget højtydende kartoffelsort som er velegnet til vaskede kartofler, da den har et meget smukt skind efter vask. Spirer relativt tidligt på lageret. Knoldform er oval.

Smag, egnet til, optimalt tidspunkt for spisning og holdbarhed efter høst.

Er velegnet til alm spisekartofler og som skrælle og bage, samt til kartoffelmos. Bør spises inden udgangen af januar.

Dyrkningsegenskaber m.m.

Kødfarven er lys gul. Skimmeresistens ligger på et midelt niveau, men sorten opnår ofte et højt udbytte niveau tidligt på sæsonen. Den er derfor interessant i særligt skimmelfølsomme egne af landet.

Egnet til: Kog, mos, bagning

Udbytte: 4/5

Lagringsegenskaber: 3/5